Der Griesel Chardonnay Prestige Brut Nature 2020 ist ein außergewöhnlicher Sekt, der durch seine präzise Eleganz und naturbelassene Herstellung beeindruckt. Dieser Zero Dosage-Schaumwein wurde von Kellermeisterin Rachele Crosara komponiert und überzeugt als unverfälschter Sekt mit Ecken und Kanten.

Das Aromaprofil vereint frische Apfel- und gelbfruchtige Noten mit einer subtilen Würze, die ein vielschichtiges Geruchsbild schafft. Am Gaumen entfaltet sich der Sekt mit viel Schmelz und Kraft, was ihn zu einem ausdrucksstarken Genuss macht. Der Chardonnay Prestige ist insgesamt das fruchtigere Pendant zum Pinot Brut Nature.

Als hochwertiger Sekt zeigt der Chardonnay Brut Nature, wie facettenreich und elegant deutsche Schaumweine sein können. Er entwickelt sich eindrucksvoll im Glas und bleibt dabei stets lebendig und spannend.

Die Trauben für den Chardonnay Prestige Brut Nature 2020 wurden im September 2022 sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Beeren zu ernten. Nach der behutsamen Pressung erfolgte die Erstgärung im Edelstahltank, um die Frische und typischen Aromen der Chardonnay-Trauben zu bewahren.

Im August 2021 wurde der Wein für die traditionelle Flaschengärung abgefüllt. Hier begann die zweite Gärung direkt in der Flasche, gefolgt von einem Hefelager von 34 Monaten, das dem Sekt seine Tiefe, Komplexität und cremige Textur verleiht.

Schließlich wurde der Sekt im Juni 2024 degorgiert und ohne Dosage abgefüllt, um den puren und unverfälschten Charakter des Weins zu bewahren. Dieser lange und präzise Prozess macht den Chardonnay Prestige Brut Nature 2020 zu einem Sekt von außergewöhnlicher Eleganz und Vielschichtigkeit.