Winzer*innen & Produzent*innen

Hier könnt ihr mehr über die Philosophie und die Geschichten der Menschen erfahren, die hinter diesen besonderen Weinen und Spirituosen stehen. Ihre Hingabe und Leidenschaft machen jedes Produkt einzigartig.

Es sind überwiegend kleinere Betriebe, in denen noch viel Handarbeit geleistet wird und Nachhaltigkeit, biologische oder biodynamische Bewirtschaftung im Mittelpunkt stehen.

Mir ist es wichtig, mit Menschen zusammenzuarbeiten, die sorgfältig auf die Qualität ihrer Rohstoffe achten – sei es bei Trauben, anderen Früchten oder Botanicals – und bewusst auf unnötige Zusätze verzichten. So entstehen handwerklich hochwertige Produkte, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz begeistern.