Der Pinot Gris 2022 von Marto Wines ist ein bemerkenswerter Naturwein aus Rheinhessen, der die Rebsorte Grauburgunder in neuem Licht präsentiert. Hergestellt von Martin Otto Wörner, bekannt für seine unkonventionellen und naturnahen Weine, zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische und Komplexität aus.

Der Pinot Gris 2022 präsentiert sich mit einer klaren, hellen Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, eine cremige Textur und mineralische Noten, die von den kalkhaltigen Böden stammen. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend.

Der Wein passt hervorragend zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Salaten oder milden Käsesorten. Seine Frische und Komplexität machen ihn auch solo zu einem Genuss.

Für Liebhaber von Naturweinen und solchen, die Grauburgunder in einer neuen, spannenden Variante erleben möchten, ist der Pinot Gris 2022 von Marto Wines eine ausgezeichnete Wahl.

Die Trauben für den Pinot Gris 2022 stammen aus einem einzelnen Weinberg auf kalkhaltigen Böden in 250 Metern Höhe. Nach der Handlese wurden die Trauben direkt gepresst, um die Reinheit der Frucht und die Eleganz der Rebsorte zu bewahren.

Die Gärung erfolgte spontan mit natürlichen Hefen, wodurch die Authentizität des Weins und sein Terroirausdruck betont werden. Der Ausbau erfolgte in gebrauchten Eichenfässern, um die Struktur des Weins zu unterstützen, ohne seine Fruchtigkeit zu überlagern. Der Wein wurde ohne Schönung oder Filtration abgefüllt, und es wurde kein Schwefel zugesetzt.