Die Prunehilde 2022 basiert auf Apfeltrester, der mit Wasser übergossen und erneut mazeriert wurde, um die Aromen der Pressreste zu extrahieren. Nach dem Pressen wurden frische Pflaumen zugegeben und die Fermentation eingeleitet. Zusätzlich wurden Schlehen mazeriert, die dem Getränk eine intensive fruchtige Note und leichten Gerbstoff verliehen. Hinzu kommt eine dezent salzige Nuance.

Kurz vor der Abfüllung wurde frischer Apfelmost beigefügt, um die Fermentation aufzufrischen. Die Abfüllung erfolgte während der aktiven Gärung, wodurch die natürliche Kohlensäure entstand.

Mit nur 4,5% Alkohol, ohne zugesetzten Schwefel (nur 3 mg/l natürlich entstanden), ist die Prunehilde 2022 ein leichter, natürlicher Drink für alle, die etwas Besonderes suchen. Ideal als erfrischender Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen.

Die Prunehilde 2022 wurde ohne Filtration und ohne Schwefelzusatz abgefüllt, wobei der geringe Schwefelgehalt von 3 mg/l rein natürlich aus der Gärung stammt.

Die Prunehilde 2022 basiert auf Apfeltrester, der mit Wasser übergossen und erneut mazeriert wurde, um die Aromen der Pressreste optimal zu extrahieren. Nach dem Pressen wurden frische Pflaumen hinzugefügt, um die Fermentation einzuleiten. Parallel dazu wurden Schlehen mazeriert,

Kurz vor der Abfüllung wurde frischer Apfelmost beigefügt, um die Fermentation aufzufrischen. Die Abfüllung erfolgte während der aktiven Gärung, wodurch die natürliche Kohlensäure entstand.

Die Prunehilde 2022 wurde unfiltriert und ohne Schwefelzusatz abgefüllt. Der geringe Schwefelgehalt von 3 mg/l ist rein natürlichen Ursprungs und stammt aus dem Gärprozess.