Der Pet Nat Cider Fruchtig 2022 von klaar Fruchtfermente ist ein spritziger Apfel- und Birnencider, der an die klassischen Cidré der Normandie erinnert. Hergestellt aus alten Apfel- und Birnensorten, mit einem größeren Anteil Apfel.

Dieser Cider ist fruchtig, leicht und unglaublich trinkig. Die Hauptaromatik wird von saftigen Äpfeln geprägt, ergänzt durch einen Hauch von Birne. Seine natürliche Spritzigkeit, die harmonische Säure und der dezente Fruchtsüße-Anteil machen ihn besonders zugänglich und vielseitig.

Ideal als Aperitif oder zu Flammkuchen, Käseplatten oder herzhaften Snacks. Seine Anklänge an die Normandie und die natürliche Frische machen ihn zum perfekten Begleiter für entspannte Stunden.

Der Pet Nat Cider Fruchtig 2022 ist ein authentisches, naturbelassenes Produkt, das die Eleganz alter Apfel- und Birnensorten auf moderne Weise zelebriert. Ein Muss für alle, die Cidré-Kultur und handwerkliche Fermentation lieben.

Die Basis für den Pet Nat Cider Fruchtig 2022 bildet ein Apfelcider aus alten Apfelsorten, der 18 Monate auf der Hefe reifte. Diese lange Lagerzeit verleiht dem Cider seine Tiefe und eine feine Textur.

Für die Dosage wurde frischer Birnensaft verwendet, der dem Cider eine subtile Fruchtsüße und feine Birnennoten hinzufügt. Die Gärung erfolgte spontan, und die Abfüllung in Flaschen wurde noch vor Abschluss der Gärung vorgenommen, was die natürliche Kohlensäure der Petillant-Naturel-Methode (Pet Nat) erzeugte.

Der Cider wurde unfiltriert und ungeschwefelet abgefüllt, um die Authentizität und die volle Aromatik der alten Obstsorten zu bewahren. Das Ergebnis ist ein fruchtiger, lebendiger Cider mit feiner Perlage und einer harmonischen Balance.